Средиземноморцы худее всех?

Средиземноморская диета, популярная в глянцевых журналах и блогах, часто ассоциируется с чудесами и парадоксами питания. Но так ли это на самом деле?

Удивительно, как жители средиземноморских стран могут позволить себе багеты и круассаны со сливочным маслом, спагетти с жирными соусами и тем не менее оставаться стройными. Но является ли это истинной картиной или результатом культурных стереотипов?

Средние температуры в больнице: статистика ИМТ

Для объективной оценки мы обратились к официальной статистике, чтобы понять, действительно ли жители некоторых стран стройнее других. Один из ключевых индикаторов — ИМТ (индекс массы тела), который показывает соотношение веса и роста. Хотя ИМТ может нечётко отражать ситуацию у спортсменов, для большинства людей он является полезным показателем.

Воспользуемся датой Всемирной организации здравоохранения, графики которой представлены на Ourworldindata.org.

Итальянцы (25,6), французы (26) и россияне (26) имеют схожие показатели ИМТ, в то время как греки (27,6) даже превышают норму.

Разберемся детальнее: что говорит статистика?

Изучая средние показатели ИМТ, мы можем заметить, что разница между странами не так значительна. Более того, в таких странах как Германия (26) и Британия (27,1) нередко встречается перевес, но эти данные не дают полной картины, поскольку в более точном анализе учитывается доля населения с лишним весом (ИМТ >25) или даже ожирением (ИМТ >30).

Удивительно, но число итальянцев и итальянок с лишним весом (58,5%) чуть больше, чем у россиян (57,1%). Испанцы и вовсе выходят вперёд с 61,6%

Таким образом, замена привычной пищи европейскими блюдами не обеспечит значительного улучшения показателей веса. Истинное решение проблемы лишнего веса заключается в балансе потребляемой и затрачиваемой энергии, который измеряется в калориях.

Заключение

Подводя итоги, можно сказать, что "чудесной" средиземноморской кухни не существует. Ваше состояние здоровья и вес больше зависят от калорийного баланса, а также качества питания. Планируйте ваш рацион так, чтобы не испытывать дефицита в белках и микроэлементах. Здоровье — это не только стройность, но и разнообразие витаминов и питательных веществ в вашей диете.